您当前的位置: 首页 > 科技

怎样生黄豆芽

2018-09-14 16:23:40

怎样生黄豆芽呢?黄豆芽的营养价值丰富,口感也是很不错。前一段时间毒豆芽的出现让越来越多的人想要自己学着生发黄豆芽,现在就让我们一起来学习一下怎样生黄豆芽吧!

怎样生黄豆芽 生黄豆芽的方法一1、选大粒饱满圆润的黄豆,找一个大小适宜的小盆,将黄豆放入盆中,倒入自来水,将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了(由圆形变成椭圆形了),将水倒掉。如果房间暖和,这个过程大概半天就够了。

2、找来一块干净的布(纱布或者笼屉布),用水浸湿,盖在发起来的豆子上面。这个时候小盆里应该没有水了。然后找个暖和的地方放置。不要放在阳光直射的地方。等着豆子发芽。

3、接下来,如果看到黄豆大多数都已经发芽了,就精挑细选一下,将没有发芽的黄豆挑出来扔掉。然后就看准备生多少豆芽,来选择合适的盆子。最好的办法是找一个大小适宜,并且下面漏洞的盆,(哈,生活中破了的盆子这下有用武之地了。)将发芽的豆子小心的放进去,注意不要碰掉了刚出来的小芽。然后再找一个比刚才那个盆子略大的盆,不漏的盆。在完整的盆子上蹚上一块木板或者两条木棒,总之就是把漏洞的盆子放在上面,注意漏的洞不要被堵塞了。

4、然后就是浇水了。第一次浇水的时候,将自来水从豆子上面均匀地浇下去,争取让每一块豆子都被浇到水,(浇水的时候将纱布拿开)。水从豆子的缝隙流下去,从盆子的漏洞里流出来,流到下面的盆子里。以后再浇水的时候,用下面盆子里蓄的水浇就可以了。水当然会越来越少,不够的时候,加自来水就可以了。每天浇水的次数不限,次数多,黄豆芽就长得快。

如果生黄豆芽的量比较少,不准备大张旗鼓地弄的话,可以不用漏洞的盆子。只要将发芽的黄豆放进大小适宜的完好的盆子里,盖好布。每次浇水,待水从豆芽的缝隙流到盆子底部了,就可以将水再倒出去。这个浇完的水也不用留着,再浇的时候,重新用新的自来水就可以了。倒的时候一定要倒干净,不然底部留存水的话,豆芽会烂的。

5、待长到足够高,就可以吃了。拔的时候可以优先找黄豆芽生得密的地方拔,好给下面的黄豆芽让地方。拔下来的黄豆芽把根掐掉,把残余的豆荚捡出来,然后将生好的黄豆芽洗干净,就可以做菜了。

怎样生黄豆芽 生黄豆芽的方法二1、把黄豆用温水泡一晚上。泡到胀开,有微微鼓起的样子,淘洗干净,沥干水,放碗里。有不好的碎的豆子,可以捡出来,这样的,是发不出芽来的。

2、找个干净的,无油污的纱布或者毛巾,棉布什么的,盖在上面。

3、每天打开纱布给黄豆换一次水,每次水要沥干。纱布可以顺便洗一下。到第四天就可以吃了。

生黄豆芽的注意事项其实黄豆芽要比绿豆芽好发,避光性也没那么强,如果有点变绿的,对口感的影响也不会太大。

还有就是,我发现自己发的黄豆芽,有时候豆子上会有黑色的裂纹,后来在发的过程中仔细看了一下,是有些豆子本身就有,可能在采收干制的某个环节上受过伤。没关系,不影响食用。

还有一些黄豆是根本就发不出芽来的,具体原因还不清楚,有人说是转基因的,有人说是烘干的豆子。不过呢,在合适的温度下,黄豆很快就能出芽,在盖上纱布后,一般第二天,不超过第三天就会冒出小芽来。所以如果操作过程没有出岔子的话,如果第三天,豆子仍然没有反应,那还是趁着新鲜把豆子煮煮吃了吧。或者打豆浆也不错。

怎样生黄豆芽 生黄豆芽的方法三如果觉得以上两种方法比较麻烦,而且您家里经常吃豆芽的话呢,您还可以选择第三种方法,那就是买一台家用豆芽机。家用豆芽机用来生豆芽就很简单了,您可以根据您的需要购买合适型号的豆芽机。市场上销售的主流热销款式豆芽机的价格大约在200元左右,如果您特别喜欢吃豆芽,那就可以考虑购买一台。

现在您应该已经学会怎样生黄豆芽了吧?希望本文中讲到的生黄豆芽方法对您有所帮助。赶快自己动手试试吧,祝您早日吃上自家生发的放心豆芽!

厦门电工陶瓷
邵阳新邵县一居室房价
窗膜 静电
推荐阅读
图文聚焦