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2019/01/13 来源:佛山信息港

导读

2014中国公众营养调查 两成人不关注标签三九养生堂据南方都市报7月7日消息,近日,“第二届中国营养传播大会暨2014安利纽崔莱营养中国

2014中国公众营养调查 两成人不关注标签

三九养生堂据南方都市报7月7日消息,近日,“第二届中国营养传播大会暨2014安利纽崔莱营养中国行”在北京正式地洞,记者从会上得知,大多数人都不知道购买食品应该看营养标签,更不具备行管知识,在选择食品的时候也很少特意的关注。

在本次大会上公布的2014年“中国公众营养素养网络调查”显示,截至2014年6月17日,共有39228人参与这一调查。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的研究员马冠生表示,这一次的调查暴露了我们国家网民在营养健康认知上的不少“老大难”和“新问题”。例如,对于每天能吃多少的油和盐小孩高烧40度怎么办
,公众的认知度都非常的低。

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调查显示有6成的人认为优质的摄入量应该为25克-30克,而30克以上的比例为28%。有11.5%的人认为每日食盐摄入量可以达到15克或18克。有13.7%的认为每日饮水量在600毫升以下,这些数据让很多专家都唏嘘不已。

据了解,我们国家具名膳食指南建议每天烹调油不超过25g或30g,食盐不超过6g、每天饮水量起码要在1200毫升。

值得提醒的是“新问题”更需要引起关注。马冠生指出,营养标签是消费者了解包装食品的营养价值、促进合理选择的有效工具,但绝大部分人不知道营养标签,更不具备相关知识,在选择食品时也很少特意关注。

据了解三岁小孩咳嗽厉害怎么办
,我国《预包装食品营养标签通则》于2013年1月1日正式实施,但是这一次的调查显示,网民们对于食品营养标签的了解还是非常少的,知道实施的比例仅仅占到了5.5%,仅有24.5%的能理解NRV(“中国食品标签营养素参考值”的简称,是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准,是消费者选择食品时的一种营养参照尺度)。20.9%的购买食品者从不关注营养标签、52.9%的购买食品者偶尔关注营养标签,只有26.2%的购买食品者每次都关注营养标签。

据悉,目前商家销售的预包装食品大都已经按照国标印制了营养成分表,简称为“四加一”,“四”就是核心营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠元素,“一”是指能量,通过百分比数据可以推算出每日多可以食用该食品的数量。

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