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芹菜-饭扫光的做法

2018-11-05 18:57:15
芹菜-饭扫光的做法 近从豆果上学会了很多菜的做法,近总没食欲,做了这道菜三碗米饭下肚没问题,喜欢的亲,做做看吧。 主料 芹菜2-3把 香菜一把 小米辣椒个人口味而定 肉末适量 蒜一头 大葱一根 辅料 生抽 芹菜-饭扫光的做法步骤 芹菜-饭扫光的做法图解1 1. 香菜一把 切成碎末,热水一烫,烫出香味,控干水分备用。 芹菜-饭扫光的做法图解2 2. 大葱一根切成细末,越细越好。 3. 小米辣椒,放在漏勺里用火烫一下,激发辣椒素,然后切碎。 4. 大蒜弄成蒜泥。 芹菜-饭扫光的做法图解5 5. 芹菜切末,凉水泡一会,保持爽脆口感。 芹菜-饭扫光的做法图解6 6. 入锅一勺油,下肉末,炒一会。先放入葱末蒜泥,炒出香味,再放芹菜香菜辣椒末。 芹菜-饭扫光的做法图解7 7. 生抽一勺,白糖一勺,香油一勺,鸡精一勺,盐半勺,陈醋一勺半。水分收干出锅。 小贴士 辅料的用量,可以根据个人口感决定。
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