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冬季养生汤有哪些?冬季养生药膳[图]

2019/09/20 来源:佛山信息港

导读

很多人到了冬天之后都会非常喜欢喝汤,因为汤一般都是热腾腾的,冬天的时候人们喝汤往往都会觉得自己的身体很暖和,所以不少人都希望在冬天的时候煮汤

很多人到了冬天之后都会非常喜欢喝汤,因为汤一般都是热腾腾的,冬天的时候人们喝汤往往都会觉得自己的身体很暖和,所以不少人都希望在冬天的时候煮汤喝。但是许多人都不知道冬天喝什么汤养生。那么冬季养生汤有哪些?冬季养生药膳有哪些?

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1、芡实羊肉汤

用料:芡实100克,羊肉100克。

做法:将两者洗净加入清水文火煮2~3小时,放入少许调味品,喝汤吃肉。

功效:滋养强壮、补中益气、开胃健脾、固肾养精等作用。不但味道鲜美,也是适时补品。适用于脾胃虚弱而具有食欲不振、胃脘满闷、大便溏泻等症状者。冬季宜养肾,本篇是宜养肾的汤,所以特别适合冬季养生食用。

2、参芪猪肉汤

用料:黄芪30克,党参30克,猪瘦肉200克。

做法:用小火将三者一起炖沸,加入少许盐调味,喝汤吃肉,1剂吃两天。

功效:参芪猪肉汤具有健脾补气、补精强壮的功效。适用于脾肺两虚见有头晕、气短、动则汗出、语声低微、倦怠乏力者。冬季喝这款药膳可以调理脾性。

3、杞枣黑豆提猪骨汤

用料:猪排骨或羊骨300克,枸杞30克,黑豆50克,大枣100克。做法:水适量煎炖后去骨,用食盐少许调味。饮汤吃枸杞、黑豆、大枣,隔日1剂。

功效:杞枣黑豆提猪骨汤具有补血生精的作用。适用于血虚见有头晕眼花、心悸失眠、手足发麻者。本品冬季尤其适宜老人食用。

4、当归生姜羊肉汤

用料:当归30克、生姜10克,羊肉或牛骨250克。做法:将三者一起放入锅中,加水适量,共炖熟加盐调味,饮汤吃肉。

功效:当归生姜羊肉汤具有温中补虚、温阳散寒的功效。适用于脾肾阳虚,见有畏寒、肢冷、白汗、面色淡白、小便清长、大便稀薄者。

5、红参枸杞猪心汤

用料:红参10克,枸杞子30克,猪心1个。

做法:将红参、枸杞子放入猪心内加水炖服。

功效:红参枸杞猪心汤具有补心定惊、益气生血的作用。对心脾两虚,气血俱损见有头晕目眩、心慌气短、四肢乏力、食欲不振、面包苍白、口唇无华者,效果良好。冬天要想提升精气神?就喝红参枸杞猪心汤吧~

注:以上中药图片仅作参考,并非配方图片,配方所含中药请咨询药店医师购买。

6、喝汤的好处

多喝骨汤抗衰老

人到中老年,机体的种种衰老现象相继发生,由于微循环障碍而导致心、脑血管疾病的产生。另外,老年人容易发生“钙迁徙”而导致骨质疏松、骨刺增生和股骨颈骨折等症。骨头汤中特殊养分

胶原蛋白,可疏通微循环并补充钙质,从而改善上述症状,延缓人体的衰老。

多喝鸡汤防感冒

鸡汤特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉及支气管粘膜血液循环,增加粘液的分泌,及时清除呼吸道病毒,可缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状,对感昌、支气管炎等防治效果尤佳。

多喝鱼汤治哮喘

鱼汤中尤其是鲫鱼、乌鱼汤中含有大量的特殊脂肪酸、具有抗火作用,可防止呼吸道发炎,并防治哮喘的发作,对儿童哮喘病更为有益,鱼汤中卵磷脂对病体的康复更为有利。

多喝豆汤退风热

服用甘草生姜黑豆汤,对小便涩黄、风热入肾等症,有一定治疗效果。

多喝菜汤解体衰

各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分并溶于汤中,常喝蔬菜汤可使体内血液呈正常的弱碱性状态,防止血液酸化,并使沉积于细胞中的污染物或毒性物质重新溶解后随尿排出体外。

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