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竹笋炖鸡如何做竹笋怎么做好吃

2019/06/09 来源:佛山信息港

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竹笋炖鸡如何做?怎么做好吃,以下是它的做法详细介绍。

竹笋炖鸡

食材明细

童子鸡适量

竹笋 适量

香菇 适量

生姜 适量

盐 适量

做法

1. 童子鸡一只洗净。

2. 鸡肉焯水备用。

3. 新鲜竹笋两个。

4. 竹笋去皮,香菇泡发,生姜切片备用。

5. 在锅中注入足够量的清水,冷水下入鸡块,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片和香菇。

6. 炖一个半小时后,加入切好的竹笋。

7. 汤炖好后,加入适量的盐即可。

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