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家常白灼菜心怎么做好吃又简单,做法图解分享,酒肉族_1

2018/11/06 来源:佛山信息港

导读

家常白灼菜心怎么做好吃又简单,做法图解分享,酒肉族人看过 >收藏 关于菜心的做法主料菜心 :500g 大蒜 :3粒 花生油 :1大匙

家常白灼菜心怎么做好吃又简单,做法图解分享,酒肉族 人看过 >收藏 关于菜心的做法主料菜心 :500g 大蒜 :3粒 花生油 :1大匙 酱油 :1大匙白糖 :1小匙盐 :1小匙植物油 :2大匙 辅料 具体步骤 步1. 将菜心洗净沥干水份。 第二步2. 锅内放适量的水煮开,加入盐和植物油,再将菜心放进锅内,继续开大火煮约2分钟后捞出装碟。 第三步3. 将材料中的大蒜切碎。 第四步4. 切碎的大蒜撒在煮好的菜心上。 第五步5. 淋上一大匙酱油。 第六步6. 热炒锅,将1大匙花生油放炒锅内加热后均匀的淋在蒜蓉上,白灼菜心就做好了。第七步1. 白糖和酱油拌匀。第八步2. 热锅,倒入花生油,将切碎的大蒜放进锅内爆香。第九步3. 将白糖和酱油倒入锅内,立即关火,淋在菜心上即可。烹饪技巧1、菜心的软硬度可以自已调节,喜欢吃脆口感的,煮的时间可以稍短,喜欢吃较软口感的,就煮的时间长些。当然,菜心的质量也很重要哈!2、调味料的使用按各家的口味来增减,这只是一个大概的量。3、第二种调味料中加入了糖,所以口感偏甜,按个人喜欢来选择哈!4、第二种做法相对于种做法只是改变了调料。
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